Чіпси з’явилися в XIX столітті, коли на одному американському курорті відпочиваючим запропонували нову страву — обсмажені у фритюрі скибочки картоплі. Відвідувачам вони так сподобалися, що незабаром продукт почали подавати майже у всіх ресторанах. Спочатку чіпси вважалися високою кухнею, а дозволити їх собі могли тільки забезпечені люди. Ситуація змінилася у середині ХХ століття, коли виробництво продукту помітно подешевшало. Дорогий гарнір для аристократів перетворився на фаст-фуд, доступний усім.
На що люди звертають увагу, вибираючи чіпси
Хоча виробник і важливий, люди вибирають продукт до смаку. Численні маркетингові дослідження, що проводилися в різні роки, показали, що найбільш популярні чіпси зі смаком сиру, які випускають як українські, так і зарубіжні бренди. Ще один параметр, який споживачі звертають увагу, — калорійність. Вона може відрізнятися в залежності від виробника, але в будь-якому випадку цей продукт не є дієтичним, що потрібно враховувати тим, хто контролює кількість одержуваних калорій.
Чим так хороші чіпси з сиром
Враховуючи різноманітність смаків, як класичних, так і екзотичних, що зустрічаються у чіпсах, виникає питання, чому саме сирні вибирають частіше. Можливо, секрет криється в універсальності снеків, адже вони можуть бути як закускою під різні сорти пива та безалкогольні напої, так і окремою стравою. Чіпси з сиром поєднують:
- ніжну кислинку;
- вершкові відтінки;
- солодкувато-солоний смак.
Такі снеки люблять діти та дорослі, але балувати себе ними потрібно лише зрідка, оскільки це висококалорійний продукт, у складі якого є ароматизатори, олія та спеції.
Якими бувають чіпси
Стандартною основою для таких снеків була і залишається картопля, але є інші продукти, з яких їх готують. Любителі незвичайних чіпсів можуть знайти на Маудау такі їхні види:
- рисові;
- фруктові;
- кукурудзяні;
- сирні;
- кокосові;
- креветкові;
- мультизлакові;
- нутові;
- пшеничні.
Незалежно від того, які снеки ви вирішите спробувати, важливо пам’ятати, що вибирати потрібно пачку такого розміру, щоб з’їсти продукт за день чи швидше. Залишати чіпси «на завтра» у вже розпочатій упаковці не варто, оскільки незабаром після її відкривання починається процес окислення скибочок, що негативно впливає на смакові якості продукту. Якщо ви берете порцію тільки на себе, достатньо упаковки на 50 г (дієтологи дозволяють з’їдати максимум 70 г такого снеку на день). Для компанії з 3-5 і більше людей підійдуть пачки 300-500 г. Враховуйте також переваги людей – беріть чіпси не тільки з сиром, але й з іншими смаками, щоб присутні були вибір.